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Seishu Shiraito ST

🍶

Description

Auf 70 Prozent polierter Gohyakumangoku- und Koshiibuki-Reis bildet die Grundlage dieses Seishu Shiraito ST der Makino Shuzo in Fujinomiya, Shizuoka. Benannt nach dem Shiraito-Wasserfall in der Nähe des Mount Fuji und mit dem makellosen Quellwasser des Berges gebraut, trägt dieser saubere Alltagssake den reinen, erfrischenden Charakter der Fuji-Ausläufer-Wasserquelle.

Specifications

CategoryOther

RegionShizuoka

BreweryMakino Shuzo & Co.

ABV14%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo & Co.

Shizuoka

Gegründet 1743. Eine Brauerei mit Blick auf den Fuji, in der Nähe der berühmten Shiraito-Wasserfälle. Sie verwendet ausgewählten heimischen Reis und das Grundwasser des Fuji. Unter der Leitung der Noto-toji bemüht sich die Brauerei, die japanische Kultur durch die Herstellung eines köstlichen sake zu vermitteln.

Est.1743

BrandShiraito

Address1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Seishu Shiraito ST

Makino Shuzo & Co.

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