Fujisan Honjozo Fujisanrokumonogatari

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Description

Fujisan Honjozo Fujisanrokumonogatari der Makino Shuzo in Fujinomiya, Shizuoka, wird mit 100 Prozent aus tiefen unterirdischen Schichten gewonnenem Fuji-Bergquellwasser und sorgfältig handgewaschenem Reis gebraut. Von einer 1743 am Fuß des Mount Fuji gegründeten Brauerei stammend, liefert dieser honjozo ein sanftes Aroma und das ehrliche Reisumami, das für sake aus Fuji-Wasser typisch ist.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionShizuoka

BreweryMakino Shuzo & Co.

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo & Co.

Shizuoka

Gegründet 1743. Eine Brauerei mit Blick auf den Fuji, in der Nähe der berühmten Shiraito-Wasserfälle. Sie verwendet ausgewählten heimischen Reis und das Grundwasser des Fuji. Unter der Leitung der Noto-toji bemüht sich die Brauerei, die japanische Kultur durch die Herstellung eines köstlichen sake zu vermitteln.

Est.1743

BrandShiraito

Address1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★