Fujimasa Tokubetsu Junmaishu AK tokubetsujyunnmainamagenshu

Der künftige Brauer der 9. Generation, 'Aki Sano', ist für diesen Tokubetsu Junmai nama genshu verantwortlich, der sorgfältig unter der Aufsicht des Toji gebraut wurde. Mit der 'AK-35'-Hefe, die im Daiginjo-System eingesetzt wird, wird dieser Sake mit einem leicht süßen Geschmack und einem erfrischenden Aroma fertiggestellt. Die sanfte Sake-Qualität, die das Weichwasser des Fuji nutzt, macht ihn für Frauen sehr zugänglich. Da es sich um einen nama sake handelt, schmeckt er frisch gekühlt hervorragend, aber auch mit einem Eiswürfel als Lock ist er sehr empfehlenswert. Man kann einen sauberen, klaren Eindruck genießen.