Dieser Sake verwendet Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo, einen sorgfältig polierten Sake-Reis. Anstelle der üblichen 30 Tage wird die Fermentation über 40 Tage langsam durchgeführt. Das Ergebnis ist ein elegantes, fruchtiges ginjo-Aroma. Dank des leicht trockenen Abgangs kann er erfrischend genossen werden, begleitet von seinem schönen Duft.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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