🍶
Description
Das erstklassige Yamada Nishiki wird auf 35 % als Sake-Reis poliert, und der koji wird aus handgewaschenem Reis hergestellt. Dieser Tokubetsu Daiginjo ist vollständig handgefertigt und sorgfältig bis zum Pressvorgang gebraut.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Eiko Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Man sagt, berühmter sake entsteht aus berühmtem Wasser. Die Eikoshi Sake Brewery verwendet das renommierte Wasser 'Yukibuchi' vom Takawayama für ihre Braukunst. Dieses Wasser weist eine ideale Mineralzusammensetzung für die sake-Herstellung auf. Ihre Produkte, einschließlich ihres Vorzeige-sake, entstehen aus jedem Tropfen der Natur Shikokus.
Est.1897
BrandEikou
Address443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime
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Spicy
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