Shusen Eiko Junmai Ginjo Iyo Shizukuhime

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Description

Dieser Junmai Ginjo wird mit Hefen des Industrie- und Technologieforschungsinstituts der Präfektur Ehime unter ausschließlicher Verwendung von 100 % 'Shizukuhime', dem ersten eigenen Sake-Reis Ehimes, gebraut. Das Ergebnis ist ein sanfter, eleganter, seidiger und frischer sake.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionEhime

BreweryEiko Shuzo Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Eiko Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Man sagt, berühmter sake entsteht aus berühmtem Wasser. Die Eikoshi Sake Brewery verwendet das renommierte Wasser 'Yukibuchi' vom Takawayama für ihre Braukunst. Dieses Wasser weist eine ideale Mineralzusammensetzung für die sake-Herstellung auf. Ihre Produkte, einschließlich ihres Vorzeige-sake, entstehen aus jedem Tropfen der Natur Shikokus.

Est.1897

BrandEikou

Address443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★