Das Yaminari Shusui (Donner und Herbstwasser) Junmai Daiginjo Murokanamagenshu von Fuji Shuzo in Tsuruoka, Yamagata, verwendet Dewa no Sato-Reis, auf einen premium 38% poliert, eine der raffiniertesten Expressionen im Repertoire der Brauerei. Ungefiltert, unpasteurisiert und unverdunnt von dieser 1778 gegründeten Brauerei abgefullt, liefert es konzentrierten, hochpolierten daiginjo-Charakter in der vollen Intensitat, die muroka namagenshu einzigartig bietet.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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