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Description
Das Yui Kinpakuiri (Verbunden / Gebunden mit Blattgold) Tokubetsu Junmai von Fuji Shuzo in Tsuruoka, Yamagata, wird mit 60% Poliergrad mit echtem Blattgold im sake gebraut und verleiht diesem besonderen Ausdruck der 1778 gegründeten Shonai-Ebenen-Brauerei einen festlichen, visuellen Luxus. Nach dem Konzept der Verbindung und Zusammengehorigkeit benannt, ist es als Geschenksake positioniert, das das Prestige von Eiko Fujis Handwerk zu besonderen Anlassen bringt.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionYamagata
BreweryFuji Shuzo Co., Ltd.
BrandEiko Fuji
ABV15.6%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Sake-Brauerei aus Yamagata, die eine altüberlieferte handwerkliche Brautradition pflegt und eine historische Verbindung zu Kiyomasa Kato hat.
Est.1778
BrandEikoufuji
Address3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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