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Description
Das Arata Kisui (Frisches Reines Wasser) Junmai Murokanamagenshu von Fuji Shuzo in Tsuruoka, Yamagata, wird aus Tsuya Hime-Reis mit 70% Poliergrad hergestellt und ungefiltert sowie unpasteurisiert abgefullt, fur einen zuganglichen, aber lebhaften Reischarakter. Gegründet 1778 und heute in der 13. Generation, bringt die Brauerei dasselbe Engagement fur Frische und Authentizitat auf jede Stufe ihrer umfangreichen muroka nama genshu-Reihe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Sake-Brauerei aus Yamagata, die eine altüberlieferte handwerkliche Brautradition pflegt und eine historische Verbindung zu Kiyomasa Kato hat.
Est.1778
BrandEikoufuji
Address3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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