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Beschreibung
Dieser Honjozo ist leicht und fruchtig mit einem zurückhaltenden Aroma und dezenten Noten von schwarzer Johannisbeere und Lakritz. Milde Süße und ausgewogene Säure führen zu einem knackigen, klaren Abgang. Nach seiner Vielseitigkeit benannt, kann er gekühlt, bei Zimmertemperatur oder sanft erwärmt genossen werden.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Sake-Brauerei aus Yamagata, die eine altüberlieferte handwerkliche Brautradition pflegt und eine historische Verbindung zu Kiyomasa Kato hat.
Gegründet1778
MarkeEikoufuji
Adresse3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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