Denemon Daiginjo Echigo no Yukari Namacho Binhiire verwendet Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, in einem einmal flaschenpasteurisierten Daiginjo von Echigodenemon in Kita-ku, Niigata City. Diese Brauerei, 2021 unter dem Einzelbrauer Kato Hiroki, der vor Ort lebt, wiederbelebt, weicht bewusst vom üblichen klaren Trockencharakter Niigatapräfektur ab, um eine vielschichtige Textur und Säure zu verfolgen.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
