🍶
Description
Reihou-Reis aus Fukuoka bildet das Fundament dieses Junmai muroka nama genshu, der als die Debütausgabe der Brauerei konzipiert wurde und mit dem Ur-Sake-Hefestamm gebraut wird, der der modernen Gärung zugrunde liegt. Der Sake trägt eine Grünapfel-Frische und ein trockenes, knackiges Profil, das an einen leichten Weißwein erinnert, am besten in einem Weinglas genossen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Wakatakeya Shuzojo Co.
Fukuoka
Wakatakeya wurde im 12. Jahr der Genroku-Ära gegründet und ist tief in der Region Tanashimaru verwurzelt. Sie produziert weiterhin originellen sake, indem sie traditionelle Methoden mit einem wissenschaftlichen Ansatz verbindet.
Est.1699
BrandWakatakeya
Address706 Tanemaru Tanamaru -machi Kurume -shi Fukuoka
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