Gohyakumangoku-Reis auf 50% poliert, ist dieser ginjo Teil der Darumamasamune Yakutoshi-Serie, gebraut mit weichem Wasser aus dem Nebenfluss des Mugi-Flusses in den Nagara-Fluss in Gifu. Rund um die Tradition, den sake des eigenen Geburtsjahres als Gluecksbringer zu verwenden, konzipiert, reift er, bis er einen verfeinerten, bernsteinfarbenen Charakter entwickelt.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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