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Beschreibung
Dieser 1989 hergestellte Vintage-umeshu, im ersten Jahr der Heisei-Ära, legt duftende Benisashi-Pflaumen aus der Präfektur Fukui in gereiftem sake desselben Jahres mit Kandiszucker ein. Der Basisake dieses Jahres ist für seinen aromatischen, vollmundigen Charakter bekannt, wobei eine deutsche Zeitung ihn als beste Wahl auswählte. Diese Qualitäten setzen sich in den Pflaumenliqueur fort.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
Die Gründung von Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) geht auf das 6. Jahr der Tenpo-Ära in der Edo-Zeit zurück. Die Brauerei wurde im Geburtsjahr von Ryoma Sakamoto gegründet, einer berühmten Persönlichkeit aus dem bekannten Taiga-Drama 'Atsuhime', und betreibt seitdem das Brauereigewerbe in der Region Gifu.
Gegründet1835
MarkeDarumamasamune
Adresse61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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