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Beschreibung
Nippon Bare, auf 70 % poliert, wurde 2020 gebraut und der Darumamasamune-Vintage-koshu-Serie hinzugefügt. Weiches Wasser des Mugi-Flusses, fünfstufiges Brauen und keine Kohlefiltrierung sind die drei Konstanten, die jeder Jahrgang der Serie teilt.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionGifu
BrauereiShirakitsunesukeshouten Co.
MarkeDarumamasamune
ReisNipponbare
Alkohol17%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
Die Gründung von Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) geht auf das 6. Jahr der Tenpo-Ära in der Edo-Zeit zurück. Die Brauerei wurde im Geburtsjahr von Ryoma Sakamoto gegründet, einer berühmten Persönlichkeit aus dem bekannten Taiga-Drama 'Atsuhime', und betreibt seitdem das Brauereigewerbe in der Region Gifu.
Gegründet1835
MarkeDarumamasamune
Adresse61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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