Daisekkei Tokubetsu Junmai Murokanamagenshu

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Description

Daisekkei Tokubetsu Junmai Muroka Namagenshu verwendet Miyama Nishiki, poliert auf 59 %, und wird ungefiltert, unpasteurisiert und in voller Stärke aus der 1898 gegründeten Brauerei in Azumino, Nagano, abgefüllt. Die dreifache Naturbezeichnung, muroka, nama, genshu, bewahrt die rohe Intensität dieser mit Alpquellwasser gespeisten Fermentation und liefert den Charakter des Miyama Nishiki ohne Verarbeitungsanpassung.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionNagano

BreweryDaisekkei Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Daisekkei Shuzo Co.,Ltd

Nagano

Wir haben immer das Ziel, einen 'ehrlichen Sake zu brauen, den die Kunden lieben', und investieren in die kontinuierliche Verbesserung der Sake-Qualität. Wir schreiten Schritt für Schritt voran, ohne stetige Bemühungen zu vernachlässigen, damit viele Menschen erfreut werden.

Est.1898

BrandDaisekkei

Address9642-2 Ikeda Town Association Dyeing Ikeda Town Association

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★