Description
Daisekkei Tokubetsu Junmai Muroka Namagenshu verwendet Miyama Nishiki, poliert auf 59 %, und wird ungefiltert, unpasteurisiert und in voller Stärke aus der 1898 gegründeten Brauerei in Azumino, Nagano, abgefüllt. Die dreifache Naturbezeichnung, muroka, nama, genshu, bewahrt die rohe Intensität dieser mit Alpquellwasser gespeisten Fermentation und liefert den Charakter des Miyama Nishiki ohne Verarbeitungsanpassung.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionNagano
BreweryDaisekkei Shuzo Co.,Ltd
BrandDaisekkei
ABV17%
Polish Ratio59%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Daisekkei Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Wir haben immer das Ziel, einen 'ehrlichen Sake zu brauen, den die Kunden lieben', und investieren in die kontinuierliche Verbesserung der Sake-Qualität. Wir schreiten Schritt für Schritt voran, ohne stetige Bemühungen zu vernachlässigen, damit viele Menschen erfreut werden.
Est.1898
BrandDaisekkei
Address9642-2 Ikeda Town Association Dyeing Ikeda Town Association
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