Daisekkei Ginjo

🍶

Description

Daisekkei Ginjo ist der zugängliche Ginjo-Ausdruck dieser 1898 gegründeten Brauerei am Fuß der Nordalpen in Azumino, Nagano. Gestützt auf unterirdisches Alpenquellwasser und die aufrichtige, qualitätsorientierte Brauphilosophie der Brauerei, deren Sake zu rund 95 % innerhalb der Präfektur Nagano konsumiert wird, liefert dieser Ginjo sauberen, verlässlichen aromatischen Charakter auf zugänglichem Niveau.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNagano

BreweryDaisekkei Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Daisekkei Shuzo Co.,Ltd

Nagano

Wir haben immer das Ziel, einen 'ehrlichen Sake zu brauen, den die Kunden lieben', und investieren in die kontinuierliche Verbesserung der Sake-Qualität. Wir schreiten Schritt für Schritt voran, ohne stetige Bemühungen zu vernachlässigen, damit viele Menschen erfreut werden.

Est.1898

BrandDaisekkei

Address9642-2 Ikeda Town Association Dyeing Ikeda Town Association

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Daisekkei Ginjo

Daisekkei Shuzo Co.,Ltd

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