Daisekkei Daiginjo Miyama Nishiki Muroka Namagenshu ist ein ungefilterter, unpasteurisierter und unverdünnter Daiginjo dieser 1898 gegründeten Brauerei am Fuß der Nordalpen in Azumino, Nagano. Mit Miyama Nishiki und dem reinen unterirdischen Quellwasser des Alpenmassivs fängt dieser rohe Genshu den Daiginjo-Charakter in seiner lebendigsten, unverarbeiteten Form ein.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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