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Beschreibung
Yamada Nishiki, auf 39 % poliert, definiert diesen Daiginjo von Nishiiida Shuzoten in der Präfektur Nagano. Die Marke Shinanohikari, die 'Licht von Shinano' bedeutet, verkörpert die kristalline Klarheit des Brauens in großer Höhe in Nagano unter Verwendung von erstklassigem Yamada Nishiki.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionNagano · Nagano Daiginjo →
BrauereiNishiiida Shuzoten Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Poliergrad39%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Nishiiida Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Ein legendärer sake, geformt durch die Alpen, die Kälte der Luft, die Luft selbst, Schnee und Wasser. Mitglied der Tokyo Agricultural Flower Yeast Study Group.
Gegründet1865
MarkeShinanohikari
Adresse1726 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano
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