Ein Daiginjo namens 'Diesem einen Weg gewidmet' von Kitajima Shuzo in Shiga, der die kompromisslose Hingabe der Brauerei an ihr Handwerk widerspiegelt. Mit auf Daiginjo-Standards poliertem Reis und dem weichen Wasser des Biwa-Seebeckens gebraut, drückt er die verfeinerten, hochgesinnten Aromen einer arbeitsintensiven Ginjo-Gärung aus.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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