Beschreibung
Daiginjo einer Ibaraki-Brauerei in der historischen Burgstadt Makabe, wo der Produzent in einem national eingetragenen greifbaren Kulturdenkmal arbeitet. Kein spezifisches Polierverhältnis ist angegeben, aber die Daiginjo-Klassifizierung und die Wettkampfhistorie weisen auf hochwertige Ginjo-Gärung hin.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Murai Joz Co.,Ltd
Ibaraki
Unser sake hat stets den ursprünglichen Geschmack des sake verfolgt, der die Güte von Reis und Wasser optimal nutzt, und hat heute einen leicht trockenen sake erreicht. Dank des starken Engagements des 12. Präsidenten Shigeji Murai legen wir großen Wert auf das zarte Aroma, das sich beim Einschlucken des sake entfaltet. Auch in den aktuellen Trends, die von einem starken Kopfaroma geprägt sind, brauen wir weiterhin leicht trocken und legen besonderen Fokus auf das feine Aroma im Abgang.
Gegründet1673
MarkeKoumei
Adresse72 Makabe Makabacho Sakuragawa Ibaraki
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese