Description
Komei Junmai Daiginjo von Murai Jozo in Ibaraki, gebraut mit Tsukuba-Bergwasser im historischen Makabe. Elegant, klar und ausgewogen, mit feiner Umami-Tiefe.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Murai Joz Co.,Ltd
Ibaraki
Unser sake hat stets den ursprünglichen Geschmack des sake verfolgt, der die Güte von Reis und Wasser optimal nutzt, und hat heute einen leicht trockenen sake erreicht. Dank des starken Engagements des 12. Präsidenten Shigeji Murai legen wir großen Wert auf das zarte Aroma, das sich beim Einschlucken des sake entfaltet. Auch in den aktuellen Trends, die von einem starken Kopfaroma geprägt sind, brauen wir weiterhin leicht trocken und legen besonderen Fokus auf das feine Aroma im Abgang.
Est.1673
BrandKoumei
Address72 Makabe Makabacho Sakuragawa Ibaraki
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