Daiginjo Kiyoizumi Nanadaime

🍶

Description

Ein daiginjo der Flaggschiff-Kiyoizumi-Linie der Kusumi Shuzo, benannt nach dem reinen Quellwasser, das aus alten Zedern am Hang hinter der Brauerei in Niigata fließt. Das Label der siebten Generation feiert das Erbe der Brauerei mit raffiniertem Duft und einem seidigen, trockenen Abgang.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNigata

BreweryKusumi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Eine Brauerei, die mit dem Manga 'Natsuko no Sake' verbunden ist. 1833 von der ersten Generation, Kosaku Kosu, gegründet. Seit mehr als 170 Jahren, in der Überzeugung, dass 'sake der Wind aus lokalem Reis, Wasser, Menschlichkeit und Natur ist', verwendet die Brauerei das von der Präfektur Niigata ausgezeichnete natürliche Wasser, das in der Brauerei entspringt, für eine sorgfältige Herstellung.

Est.1833

BrandKamenoo

Address1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★