Daiginjo Ieyasunosato

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Description

Daiginjo Ieyasunosato verwendet Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, von der Shibata Brewery in Aichi, benannt nach Tokugawa Ieyasu, der in der Region Aichi geboren wurde. In der historischen Heimat des Gründers des Edo-Shogunats gebraut, spiegelt dieser Daiginjo das Ansehen des Sake-Erbes von Okazaki wider.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAichi

BreweryShibata Brewery Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Shibata Brewery Co.,Ltd.

Aichi

Dieser sake profitiert von einem der seltensten Weichgewässer Japans, was ihm eine geschmeidige Textur und ein delikates Profil verleiht. Mit sieben Goldmedaillen beim nationalen Neuen-sake-Wettbewerb ausgezeichnet, ist seine Qualität landesweit anerkannt.

Est.1830

BrandKounotsukasa

Address39 Homiku Okazaki Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★