Himuro Daiginjo ist ein ganzjährig erhältlicher nama (nicht pasteurisierter) Sake aus dieser ausschließlich auf ginjo spezialisierten Brauerei in Hida Takayama. Er wird in den kältesten Wintermonaten gepresst und frisch vermarktet, mit saisonaler Entwicklung durch Frühling, Sommer und Herbst. Das Bergquellwasser aus Hida und das kühle alpine Klima prägen ein sauberes, leicht trockenes Profil mit kontrollierten fruchtigen ginjo-Aromen.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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