Junmai Daiginjo Waraijogo

🍶

Description

Warai Jogo Junmai Daiginjo ist ein hochwertiger reiner Reis-Daiginjo von Niki Shuzo, einer Brauerei, die sich seit 1695 der ausschließlichen ginjo-Produktion in Hida Takayama verschrieben hat. Der verspielte Name und die junmai daiginjo-Klassifikation spiegeln den Ansatz der Brauerei wider, in ihrer saisonalen Reihe sowohl Handwerkskunst als auch Zugänglichkeit zu verbinden.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionGifu

BreweryNiki Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Niki Shuzo Co.,Ltd

Gifu

Die im 8. Jahr der Genroku-Ära gegründete Futagi-Brauerei pflegt eine lange Geschichte und wertvolle Traditionen. Sie verbindet das Beständige mit steter Erneuerung. Genießen Sie die Kostbarkeiten, die mit der Ginjozo-Methode sorgfältig ausgebaut wurden.

Est.1695

BrandHimuro

Address406-0845 40 Kami-Ninomachi Takayama Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Daiginjo Waraijogo

Niki Shuzo Co.,Ltd

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