Beschreibung
Himuro Junmai Daiginjo ist das reine Reis-Pendant zum Flaggschiff Himuro Daiginjo nama und wird ganzjährig ohne Pasteurisierung in dieser ausschließlich ginjo-orientierten Brauerei in Hida Takayama hergestellt. Die junmai-Spezifikation bedeutet, dass kein Destillationsalkohol hinzugefügt wird, wodurch das reisbasierte Umami und der Charakter des Bergquellwassers direkter zum Ausdruck kommen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
NaShow
Jul 15, 2026, 10:11 AM
Etwas trocken, und klar
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Niki Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Die im 8. Jahr der Genroku-Ära gegründete Futagi-Brauerei pflegt eine lange Geschichte und wertvolle Traditionen. Sie verbindet das Beständige mit steter Erneuerung. Genießen Sie die Kostbarkeiten, die mit der Ginjozo-Methode sorgfältig ausgebaut wurden.
Gegründet1695
MarkeHimuro
Adresse406-0845 40 Kami-Ninomachi Takayama Gifu
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