Dieses ausschließlich für Wettbewerbe bestimmte Sake hat in verschiedenen Ausschreibungen stets Gold- und Auszeichnungspreise gewonnen. Es handelt sich um einen erlesenen Sake, der nach der fukuro-shibori-Methode (Pressung im Beutel) hergestellt wird, wobei jede Flasche mit größter Sorgfalt befüllt wird.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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