Description
Yamada Nishiki bildet die Grundlage dieses daiginjo von Eisen Shuzo in Fukushima, gebraut mit Wasser aus der Bandai Nishisanroku Quellengruppe, einer ausgezeichneten japanischen Wasserquelle. Der sake bietet ein elegantes, fruchtiges Aroma, einen weichen, klaren Antrunk und eine anhaltende, feine Süße im Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Eisen Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Die 1869 in Aizuwakamatsu gegründete Brauerei hat nie aufgehört, einen guten Sake herzustellen. 1989 wurde sie an den Fuß des Bandai verlegt, an einen Ort, der für die Reinheit seines Wassers bekannt ist.
Est.1869
BrandEisen
Address6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima
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