Daiginjo Eichi Tamanoi

Eichi Tamanoi Daiginjo ist ein Prestige-Ausdruck von Niki Shuzo, einer 1695 in Hida Takayama gegründeten Brauerei, die ausschließlich ginjo-Sake produziert. Dieses daiginjo, das auf dem reinen Brunnenwasser im Herzen der Brauerei basiert, das dem Namen Tamanoi seinen Ursprung gab, spiegelt das Engagement des Hauses für aromaorientierte, elegant strukturierte Sake aus den Hida-Bergen wider.