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Beschreibung
Yamada Nishiki auf 50 % poliert und natürliches Kururi-Quellwasser bilden diesen daiginjo Gekka der Yoshizaki Shuzo in Chiba, Japans älteste Brauerei, gegründet 1624. Das 50 %-Polierverhältnis liefert zugänglichen Premium-Charakter mit einem sauberen, leicht süßen Abgang.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionChiba · Chiba Daiginjo →
BrauereiYoshizaki Shuzo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yoshizaki Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Es wird angenommen, dass die Gründung auf das erste Jahr von Kanei in der Burgstadt Kururi zurückgeht, und es ist die älteste Brauerei in der Präfektur Chiba.
Gegründet1624
MarkeKichiju
Adresse102 Kururi Market Kimitsu Chiba
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