Description
Tokubetsu Honjozo bei 60 % Polierung von der Daitengu-Brauerei. Sauber und strukturiert, mit sanftem Reis-Umami und Brennereialkohol, der den Abgang für vielseitige Speisepaarungen schärft.
Specifications
CategoryTokubetsu Honjozo
RegionFukushima
BreweryDaitengu Shuzo Co.,Ltd
BrandDai Tengu
ABV14%
Polish Ratio60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Daitengu Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Im Jahr Meiji 5 (1872) gegründet, liegt diese Brauerei direkt vor dem JR-Bahnhof in Motomiya, fast im geografischen Zentrum der Präfektur Fukushima. Sie verwendet lokalen Reis und das Wasser von Raijin Shimizu, um den charakteristischen Geschmack der Brauerei zu erzeugen.
Est.1872
BrandOotengu
AddressMotomiya Motomiya Fukushima 18
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