Motomiya Ginjoshu

🍶

Description

Der Yume no Kaori-Reis verleiht diesem Ginjo von Daitengu Shuzo in Fukushima unter dem Motomiya-Label sein charakteristisches aromatisches Profil, bei nicht offengelegtem Poliergrad. Yume no Kaori ist ein in Fukushima gezüchteter Premium-Sake-Reis, der für seinen intensiven, duftenden Ginjo-Charakter bekannt ist.

Specifications

CategoryGinjo

RegionFukushima

BreweryDaitengu Shuzo Co.,Ltd

ABV14.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Daitengu Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Im Jahr Meiji 5 (1872) gegründet, liegt diese Brauerei direkt vor dem JR-Bahnhof in Motomiya, fast im geografischen Zentrum der Präfektur Fukushima. Sie verwendet lokalen Reis und das Wasser von Raijin Shimizu, um den charakteristischen Geschmack der Brauerei zu erzeugen.

Est.1872

BrandOotengu

AddressMotomiya Motomiya Fukushima 18

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★