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Beschreibung
Junmai Nama Chozoshu von Daitengu — unpasteurisiert gelagert für Frische. Leicht und lebendig mit sauberer Reissüße und dem frischen Charakter des Fukushima-Quellwassers.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Daitengu Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Im Jahr Meiji 5 (1872) gegründet, liegt diese Brauerei direkt vor dem JR-Bahnhof in Motomiya, fast im geografischen Zentrum der Präfektur Fukushima. Sie verwendet lokalen Reis und das Wasser von Raijin Shimizu, um den charakteristischen Geschmack der Brauerei zu erzeugen.
Gegründet1872
MarkeOotengu
AdresseMotomiya Motomiya Fukushima 18
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