Dai Tengu Daiginjo

Name: Dai Tengu Daiginjo
Brand: Daitengu Shuzo Co.,Ltd
SKU: s02369

Description

Daiginjo bei 60 % poliert von der Daitengu-Brauerei in Fukushima. Fruchtig und lebendig, mit einem glatten, runden Mundgefühl und einem still verfeinerten Abgang durch Adatara-Quellwasser.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukushima

BreweryDaitengu Shuzo Co.,Ltd

ABV16.2%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Daitengu Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Im Jahr Meiji 5 (1872) gegründet, liegt diese Brauerei direkt vor dem JR-Bahnhof in Motomiya, fast im geografischen Zentrum der Präfektur Fukushima. Sie verwendet lokalen Reis und das Wasser von Raijin Shimizu, um den charakteristischen Geschmack der Brauerei zu erzeugen.

Est.1872

BrandOotengu

AddressMotomiya Motomiya Fukushima 18

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Chawanmushi

Japanese

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