CLASSIC SENKIN MUKU

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Description

CLASSIC SENKIN MUKU ist ein Junmai Ginjo aus Yamada Nishiki, auf 60% poliert, von Senkin in der Präfektur Tochigi. Das Classic-Label betont Senkins traditionellen Brauansatz, bei dem der gesamte verwendete Reis mit derselben regengespeisten Wasserquelle wie das Brauereiwasser angebaut wird, was einen einheitlichen, terroirgetriebenen Ausdruck schafft.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BrewerySenkin

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Senkin

Tochigi

Gegründet 1806, hat die Brauerei 'altes, aber neues Handwerk' als Motto und widmet sich der traditionellen kimoto-Braumethode, während sie gleichzeitig bestrebt ist, ihre Reisproduktion ins eigene Haus zu holen.

Est.1806

BrandSENKIN

AddressTochigi 106 BABA SAKURA-SHI TOCHIGI 329-1321 Japan

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★