Chomonkyo Junmai Akijuku Hiyaoroshi

🍶

Description

Bis in den Herbst gereift, hat dieses sake zusätzliche Weichheit gewonnen und präsentiert sich als vollendeter Ausdruck.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamaguchi

BreweryOkazaki Brewing Company

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Okazaki Brewing Company

Yamaguchi

Die Brauerei wurde seit 1923 in der Nähe der malerischen 'Nagato-Schlucht' betrieben, zog jedoch 1970 beim Bau des Abigawa-Staudamms an ihren heutigen Standort flussaufwärts von Hagi um.

Est.1924

BrandChoumonkyou

Address464-1 Kawakami Hagi Yamaguchi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★