Chiyozuru Tokujo

🍶

Description

Chiyozuru Tokujo ist ein gehobener Tokubetsu Honjozo der Chiyozuru Shuzo in Namerikawa, Toyama, gebraut mit Gohyakumangoku und dem Tateyama-Gebirgsquellwasser. Diese um 1874 gegründete Küstenbrauerei aus Toyama verarbeitet ihr tokubetsu honjozo mit mineralreichem Alpenwasser zu einem sauberen, strukturierten Sake mit der feinen Leichtigkeit des honjozo.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionToyama

BreweryChiyozuru Shuzo Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Chiyozuru Shuzo Co.

Toyama

Die Brauerei liegt in der Region und verwendet dieses berühmte Wasser als Brauwasser. Sie legt besonderen Wert auf Reis aus der Präfektur Toyama und widmet sich der Herstellung eines sake, der einzigartig für diese Gegend ist.

Est.1874

BrandChiyotsuru

Address360 Shimo -Umezawa Namekawa Toyama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chiyozuru Tokujo

Chiyozuru Shuzo Co.

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