Chiyozuru Namerikawa Kaiyoshinsosuijikomi

Chiyozuru Namerikawa Kaiyoshinso Suijikomi (深層海水仕込み) wird mit Tiefseewasser gebraut, das aus der Toyama-Bucht geschöpft wird, einer der tiefsten Buchten Japans mit einer Tiefe von 1.000 Metern, was diese Brauware zu einer außergewöhnlich seltenen Zutat macht. Mit Gohyakumangoku zusammen mit diesem mineralreichen kalten Tiefseewasser ist dieser Junmai Ginjo aus Namerikawa, Toyama ein einzigartig maritimer Ausdruck.