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Beschreibung
Hergestellt aus Shinriki Reis, einer traditionellen Sorte aus Kumamoto, und auf 55 Prozent poliert, zeigt dieser Junmai Ginjo ein reichhaltiges, mildes und vollmundiges Profil. Aromen von frisch geschnittenem Gras und tropischen Früchten münden in Noten von Zitronengras und gekochter Sahne, bei einem Alkoholgehalt von etwa 15,9 Prozent und einer sanften Säure von 1,5.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Chiyonosonoshuzo Co.,Ltd
Kumamoto
Das Ziel ist es, einen sake zu schaffen, der angenehm zu trinken ist, und einen Alkohol, der das Herz des Trinkers bereichert.
Gegründet1896
MarkeChiyonosono
Adresse1782 Yamaga Yamaga Kumamoto
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