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Beschreibung
Gebraut mit der Reissorte Goriki, poliert auf 40 Prozent, zeigt dieser Junmai Daiginjo Aromen von Beere, Melone, Traube und Erdbeere. Der Gaumen ist hell, prickelnd und vollmundig, mit Apfel und Melonenaromen, die zu Zucker und Erdbeernoten übergehen, ausbalanciert durch eine lebendige Säure.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Chiyomusubi Sake Brewery Co.,Ltd
Tottori
Unter dem Slogan 'ein traditionsreiches Haus, das sich von Tottori zur Welt hin entwickelt', legt die Brauerei den Schwerpunkt auf Sake nicht nur für lokale Kunden, sondern für ein breites Publikum. Das Ziel ist es, fermentierte Produkte erlebbar zu machen.
Gegründet1865
MarkeChiyomusubi
Adresse131 Taisho Sakaiminato Tottori
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