Beschreibung
Ein Geschmack mit ausgeprägtem Körper, gestützt durch eine Säure, die ihn strafft und ausbalanciert. Dieser Sake lebt von einem feinen Gleichgewicht zwischen Fülle und Säure.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionAkita · Akita Junmai Ginjo →
BrauereiChitosezakari Shuzo Co., Ltd.
MarkeChitosezakari
ReisMisato Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Chitosezakari Shuzo Co., Ltd.
Akita
Die Brauerei liegt in der Nähe des Nationalparks Towada Hachimantai und stellt ihren Sake in kleinem Maßstab sorgfältig her, begünstigt durch das klare, strenge Winterklima und die Wasserqualität.
Gegründet1872
MarkeChitosezakari
Adresse29 Hanawa Horinawa Kazuno Akita
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