Beschreibung
Bon Tsuya Echizen Shun Junmai Daiginjo Muroka Namagenshu Yamadanishiki ist ein saisonaler, unfiltrierter, unpasteurisierter genshu aus Yamadanishiki, inspiriert vom flüchtigen Höhepunkt der Echizen-Jahreszeiten. Das muroka namagenshu-Format bewahrt die rohe Intensität der Yamadanishiki-Fermentation, während das Saisonsthema einen Sake nahelegt, der im optimalen Moment der Frische abgefüllt wird. Von Saiki Shuzo ist dies ein lebhafter und großzügiger Ausdruck des Fukui daiginjo.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BrauereiKatoukichibee Shouten
MarkeBon
ReisYamada Nishiki
Alkohol15.5%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Alle Produkte sind reiner Reissake ohne Zusatzstoffe und werden nach einer langen Reifung bei Eistemperatur aus Reis mit einem durchschnittlichen Poliergrad von 34 % versandt. Die Marke 'Brahma' ist derzeit in mehr als 100 Ländern und Regionen eingetragen und wird vom Privatsektor in mehr als 40 Länder sowie auf öffentlichem Weg in mehr als 70 Länder exportiert, darunter Botschaften und Konsulate. Viele Auslandsgebäude nominieren und verwenden sie bei offiziellen Veranstaltungen.
Gegründet1860
MarkeBon
Adresse1-11 Yoshie Sabae Fukui
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