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Beschreibung
Ungefiltert und unpasteurisiert zeigt dieser Junmai Daiginjo im Stil eines Genshu ein wunderbar fruchtiges Aroma gepaart mit einem tiefen, kräftigen und seidigen Geschmack. Seine Struktur passt gut zu Gerichten mit Butter, Käse oder Olivenöl sowie zur feinen japanischen Küche. Der Ansatz muroka nama genshu bewahrt seinen kräftigen, unverfeinerten Charakter.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Alle Produkte sind reiner Reissake ohne Zusatzstoffe und werden nach einer langen Reifung bei Eistemperatur aus Reis mit einem durchschnittlichen Poliergrad von 34 % versandt. Die Marke 'Brahma' ist derzeit in mehr als 100 Ländern und Regionen eingetragen und wird vom Privatsektor in mehr als 40 Länder sowie auf öffentlichem Weg in mehr als 70 Länder exportiert, darunter Botschaften und Konsulate. Viele Auslandsgebäude nominieren und verwenden sie bei offiziellen Veranstaltungen.
Gegründet1860
MarkeBon
Adresse1-11 Yoshie Sabae Fukui
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