Beschreibung
Bon Nihon no Tsubasa Wing of Japan ist ein Prestige-Sake von Saiki Shuzo, der dazu bestimmt ist, die japanische Braukultur auf der Weltbühne zu repräsentieren. Der Name evoziert Flug und Aspiration und deutet auf einen Sake hin, der mit Blick auf internationale Wertschätzung handwerklich hergestellt wurde. Er verbindet Fukuis mineralreiches Wasser und Kaltklima-Fermentation mit der charakteristischen Verfeinerung der Bon-Marke und ihrer Alterungsexpertise.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
BrauereiKatoukichibee Shouten
MarkeBon
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Alle Produkte sind reiner Reissake ohne Zusatzstoffe und werden nach einer langen Reifung bei Eistemperatur aus Reis mit einem durchschnittlichen Poliergrad von 34 % versandt. Die Marke 'Brahma' ist derzeit in mehr als 100 Ländern und Regionen eingetragen und wird vom Privatsektor in mehr als 40 Länder sowie auf öffentlichem Weg in mehr als 70 Länder exportiert, darunter Botschaften und Konsulate. Viele Auslandsgebäude nominieren und verwenden sie bei offiziellen Veranstaltungen.
Gegründet1860
MarkeBon
Adresse1-11 Yoshie Sabae Fukui
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