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Beschreibung
Junmai aus Miyama Nishiki, ein klares und scharfes Mundgefühl, weiches Aroma und erfrischende Säure. Mit einem sanften Duft begleitet er verschiedene Gerichte als Speisetrank und lädt dazu ein, Glas für Glas zu trinken. Genießen Sie die Geschmacksveränderungen bei verschiedenen Temperaturen, von kalt bis warm. Die empfohlene Temperatur reicht von 15 °C bis heißem sake (50 °C).
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionTochigi · Tochigi Junmai →
BrauereiTonoikeshuzoten Co.,Ltd
MarkeBo
ReisMiyama Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
1938 gegründet, ist diese Brauerei in der Region Mashiko angesiedelt, die für ihre Töpferkunst bekannt ist. Sie verwendet das weiche Grundwasser des Flusses Kinugawa, dessen Quelle in den Nikko-Bergen liegt, und sorgfältig ausgewählten Reis, um einen Sake zu brauen, der Tradition und Handwerk vereint. Sie produziert die Hauptmarke 'Shinzen' und die zweite Marke 'Hope BO:'.
Gegründet1937
MarkeSanran
AdresseTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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