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Bo Junmai Ginjo Binkanhiire

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🍶
Beschreibung

Ein junmai ginjo mit Flaschenpasteurisierung (binkanhiire) der Marke Bo von Tonoike Shuzo in Mashiko, Tochigi. Die Bo-Serie wird vollständig als unverdünnter reiner Reissake ohne Alkoholzusatz gebraut, wobei das binkanhiire-Format die Frische durch Wärmebehandlung auf Einzelflaschenebene bewahrt.

Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Wo kaufen

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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd

Tochigi
1938 gegründet, ist diese Brauerei in der Region Mashiko angesiedelt, die für ihre Töpferkunst bekannt ist. Sie verwendet das weiche Grundwasser des Flusses Kinugawa, dessen Quelle in den Nikko-Bergen liegt, und sorgfältig ausgewählten Reis, um einen Sake zu brauen, der Tradition und Handwerk vereint. Sie produziert die Hauptmarke 'Shinzen' und die zweite Marke 'Hope BO:'.
Gegründet1937
MarkeSanran
AdresseTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
📖 Sake Guides

Kombinationen

Passende Speisen

Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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