Bo Hatsushibori JyunmaiGinjo Yumesasara Murikanamagensyu

Verwendet den neuen Sakereis 'Yume Sasara' aus der Präfektur Tochigi sowie eine lokale Hefe aus Tochigi, was diesen sake zu einem vollständig lokalen Ausdruck macht. Direkt nach dem Pressen abgefüllt, präsentiert er ein feines, kohlensäureähnliches Gefühl im Mund und Aromen, die an Ananas erinnern. Es ist ein muroka nama, der von schöner Säure, der Frische eines jungen sake und einem kräftigen Reisgeschmack geprägt ist.