Beschreibung
Black Imayotsukasa Gokukarakuchi Junmaishu ist ein Junmai-Sake mit extremer Trockenheit und einem sehr hohen Sake-Meterwert, ein Vertreter der traditionellen Schule ohne zugesetzten Alkohol.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Check-ins und Bewertungen (1)
Tracy Borneman
Mar 23, 2025, 2:50 AM
Imayo Tsukasa Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Eine Brauerei, die sich vollständig dem Junmai sake widmet. Sie betreibt das Junmai-Brauen seit der Mitte der Meiji-Ära und fügt seit 2006 keinen gebrauten Alkohol mehr hinzu. Durch die Verbindung des Geschmacks von Junmai und der Feinheit der Schärfe bemüht sich die Brauerei, einen sake herzustellen, der die Mahlzeiten ergänzt, ohne je zu langweilen.
Gegründet1897
MarkeImayotsukasa
AdresseKagami Chuo -ku Niigata Niigata 1-1
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