🍶
Description
Ein unverdünnter genshu-Ausdruck aus der Azuma Toyokuni-Kollektion, der das volle Alkoholvolumen direkt nach dem Pressen beibehält. Mit Ultrakälte-Techniken unter Verwendung von Abukuma-Hochlandwasser vergoren, trägt er konzentriertes Umami und sanfte Süße, die der grundlegenden Alltagssake-Philosophie der Brauerei entspringen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
Fukushima
In früheren Zeiten war es in Kodono-cho, das an der kaiserlichen Straße lag, die einst als Salzweg diente, üblich, sowohl morgens als auch mittags und abends nach dem Reisessen sake zu trinken.
Est.1840
BrandIbuki
Address114 Takanuki Furudono Ishikawa Fukushima
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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